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As receitas de uma tradicional família libanesa se tornaram a chave para o sucesso do Arabesco. A casa possui duas unidades, em Perdizes e na Avenida Paulista, onde o público poderá apreciar pratos típicos de determinadas regiões do Líbano e da Síria.

Beto Isaac, neto de imigrantes libaneses, aos 27 anos inaugurou o primeiro restaurante em Perdizes, em abril de 1987. A ideia surgiu quando o empresário percebeu o quanto as comidas árabes oferecidas aos visitantes  agradavam nas festas em família e para os amigos.

Os pratos são elaborados com o uso de temperos originais que deixam a comida mais saborosa e fiel a sua origem.

No menu da casa estão as típicas pastas árabes, como a babaganuche, preparada à base de berinjela e tahine, e o homus ou húmus, feito de grão de bico. À la carte ou no buffet, as saladas saem por R$ 49,90, podendo ser consumidas individualmente.

Se preferir, há a opção de adicionar a elas kafta/filet de frango ou dois salgados (R$ 54,90). “Temos também um prato para crianças: o prato kids, que vem com arroz sírio, cenoura ralada e uma proteína que pode ser kafta ou frango”, completa Beto Isaac.

As esfihas são servidas abertas, fechadas ou na opção de massa folhada, de acordo com a escolha do cliente, com recheios de carne, queijo ou verdura (R$ 5,30). O ninho de nozes, o ataif e o malabie (manjar branco) com calda de rosas são deliciosas sobremesas (R$ 9,90).

Já entre os pratos quentes, as opções ficam por conta dos charutinhos de folha de uva e couve (R$ 41,30) ou de abobrinha recheada com carne moída e molho de tomate (R$ 36,50). “Entre os pratos brasileiros, a coxinha foi a escolhida para representar o país dentro do cardápio”, finaliza o empresário.

Restaurante Arabesco

Filial I:
Rua Doutor Homem de Mello, 494 – Perdizes
Tel.: (11) 3872-8164
Funcionamento: das 10h – 23h Segunda a sábado
*A unidade das Perdizes possui um salão de festas, estacionamento e miniplayground.  A casa atende a pedidos de entregas em domicílio.
Filial II:
Avenida Paulista, 1765 – Edifício Scarpa, Cerqueira César
Contato: (11) 3289-5664
Funcionamento: das 8h – 18h  Segunda a Sexta-feira
www.arabesco.com.br


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